Куриные крылья в сырной панировке в духовке пошаговый рецепт с фото
Куриные крылья в панировке в духовке
Ингредиенты:
Куриные крылья — 600 г;
Яйцо — 1 шт.;
Мука пшеничная — 70 г;
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Промойте крылья в воде и удалите остатки перьев, если они есть. Затем промокните каждое крыло бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
Шаг 2
Положите крылья в глубокую ёмкость, посолите и поперчите. Можно добавить другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельную миску разбейте куриное яйцо и взбейте его. В другую миску насыпьте пшеничную муку высшего сорта.
Шаг 4
Обваляйте каждое крыло в муке, затем в яйце и снова в муке. При желании можно повторить этот процесс несколько раз.
Шаг 5
Смажьте противень или фольгу на нём растительным маслом. Вместо фольги можно использовать пергаментную бумагу. Выложите крылья на расстоянии примерно 2–3 сантиметра друг от друга.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте крылья примерно 20 минут, если они небольшие. Чем больше размер крыльев, тем больше времени потребуется для их приготовления.
Шаг 7
Готовые куриные крылья в сырной панировке подаём с гарниром.