flexsmm.com

Куриные крылья в панировке в духовке

Куриные крылья в панировке в духовке

Ингредиенты:

Куриные крылья — 600 г;

Яйцо — 1 шт.;

Мука пшеничная — 70 г;

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Масло растительное — 1 ст. л.

 

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Промойте крылья в воде и удалите остатки перьев, если они есть. Затем промокните каждое крыло бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.

Шаг 2

Положите крылья в глубокую ёмкость, посолите и поперчите. Можно добавить другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

В отдельную миску разбейте куриное яйцо и взбейте его. В другую миску насыпьте пшеничную муку высшего сорта.

Шаг 4

Обваляйте каждое крыло в муке, затем в яйце и снова в муке. При желании можно повторить этот процесс несколько раз.

Шаг 5

Смажьте противень или фольгу на нём растительным маслом. Вместо фольги можно использовать пергаментную бумагу. Выложите крылья на расстоянии примерно 2–3 сантиметра друг от друга.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте крылья примерно 20 минут, если они небольшие. Чем больше размер крыльев, тем больше времени потребуется для их приготовления.

Шаг 7

Готовые куриные крылья в сырной панировке подаём с гарниром.

Второй способ приготовления