Оладьи с грушей на молоке рецепт

Рецепт оладий с грушей на молоке

Ингредиенты

1 ст. муки

1 ст. молока

1 яйцо

1-2 ст. л. сахара

щепотка соли

1/2 ч. л. разрыхлителя

1 средняя груша

2–3 ст. л. растительного масла для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Сначала в глубокую миску вливаем молоко, добавляем сахар, щепотку соли, разбиваем яйцо и слегка взбиваем массу.

Шаг 2

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Грушу очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, натираем на мелкой тёрке в пюре, отправляем в тесто и снова перемешиваем.

Шаг 4

Сковороду хорошо разогреваем и смазываем растительным маслом.

Шаг 5

Ложкой выкладываем тесто на сковороду и жарим 1,5–2 минуты на среднем огне до румяности.

Шаг 6

Переворачиваем оладьи лопаткой и обжариваем другую сторону в течение 1,5–2 минут.

Шаг 7

Так жарим все оладьи, подливая по мере необходимости растительное масло.

Шаг 8

Готовые оладьи с грушей подаём со сметаной, мёдом, сгущёнкой, вареньем или шоколадным сиропом.

Приятного аппетита!

Рецепт самых вкусных оладий с грушами на молоке