Вкусные и простые рецепты оладьев
Кефир — 200 мл
Мука — 130 г
Какао-порошок — 20 г
Яйцо категории С1 — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль - щепотка
Лимон — 1/2 штуки
Сода — 1/2 ч. ложки
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Шаг 1
В глубокой миске соединяем кефир, лимонный сок, яйцо, сахар, соль, соду и перемешиваем.
Шаг 2
Небольшими порциями, каждый раз перемешивая, добавьте какао-порошок и муку, просеивая, небольшими порциями.
Шаг 3
Замешиваем однородное, в меру густое тесто, которое должно получиться гладким и стекать с ложки толстой струйкой.
Шаг 4
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем тесто в сковороду ложкой, формируя оладьи.
Шаг 5
Жарим оладьи на среднем огне примерно по 1–2 минуты с каждой стороны, до готовности.
Приятного аппетита!
