Оладьи на кефире с тыквой пышные рецепт

Простые рецепты вкусных оладий

.

Как приготовить вкусные и пышные оладьи на кефире с тыквой

Ингредиенты

Кефир — 200 мл

Мука — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Тёртая тыква — 4 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванилин — щепотка

Корица — щепотка

Растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Тыкву очищаем от кожуры и семян, натираем на мелкой тёрке.

Шаг 2

Кефир и яйцо слегка взбиваем в глубокой миске при помощи венчика, всыпаем сахар и перемешиваем.

Шаг 3

Добавляем тёртую тыкву, ванилин и корицу и перемешиваем.

Шаг 4

Всыпаем просеянную муки, разрыхлитель, вновь тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Сковороду разогреваем, добавляем немного растительного масла и выкладываем на сковороду 1–1,5 столовых ложки теста.

Шаг 6

Жарим оладьи до золотистого цвета с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 7

Готовые оладьи перекладываем на тарелку и подаём со сметаной, вареньем или мёдом.

Приятного аппетита!

Как ещё приготовить лучшие оладьи на кефире с тыквой