Вкусные и простые рецепты оладьев
Яблоки — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 1 стакан
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 2 щепотки
Сода — 1/2 ч. ложка
Растительное масло — 50 мл.
Шаг 1
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, натираем на крупной тёрке или измельчаем ножом.
Шаг 2
Тёплый кефир вливаем в миску, добавляем яйца, соль и сахар, перемешиваем.
Шаг 3
Всыпаем частями просеянную муку, чтобы получилось довольно густое тесто без комочков.
Шаг 4
Добавляем соду и измельчённые яблоки, последний раз перемешиваем.
Шаг 5
Нагреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
Шаг 6
Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 7
Готовые оладьи с яблоками подаём со сметаной, вареньем или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
