Грудка куриная — 1 шт.
Кукуруза — 1 банка
Огурец — 3 шт.
Капуста пекинская — 400 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Петрушка — 10 г
Паприка — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Растительное масло для жарки — 1 ст. л.
Шаг 1
Куриную грудку натираем специями (паприка, смесь перцев, чёрный молотый перец) и оставляем мариноваться на 20 мин.
Шаг 2
Сковороду смазываем растительным маслом и обжариваем грудку с двух сторон до образования румяной корочки по 5–7 мин. с каждой стороны.
Шаг 3
Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и нарезаем соломкой или кубиками.
Шаг 4
Огурцы моем, отрезаем кончики и также нарезаем соломкой.
Шаг 5
Пекинскую капусту тонко нарезаем соломкой.
Шаг 6
Соединяем в миске все нарезанные ингредиенты, добавляем сметану, майонез, мелко нарезанную петрушку, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Шаг 7
Приготовленный салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой раскладываем по тарелкам и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Как ещё приготовить Салат с курицей и пекинской капустой
