Творог — 250 г
Вермишель — 150 г
Молоко — 120 г
Изюм — 50 г
Яйца СО — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Молотая корица — щепотка
Ванилин — щепотка
Соль — щепотка
Шаг 1
Вермишель отвариваем в кипящей подсоленной воде до полуготовности, откидываем на дуршлаг и охлаждаем.
Шаг 2
В миске соединяем творог, яйца, молоко, сахар, соль, ванилин и корицу и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Шаг 3
Добавляем в творожную смесь вермишель, промытый изюм и перемешиваем.
Шаг 4
Выкладываем творожно-вермишелевую массу в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму для запекания и разравниваем.
Шаг 5
Отправляем в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут и запекаем до появления румяной корочки.
Шаг 6
Приготовленную творожную запеканку с вермишелью достаём из духовки, слегка охлаждаем, нарезаем на кусочки и подаём к столу.
Приятного аппетита!
