Консервированная рыба — 300 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 2–3 шт.
Яйца — 4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Вода — 30 мл
Уксус 9%-й — 30 мл
Яблоко — 1 шт.
Сыр — 100 г
Майонез — по вкусу.
Шаг 1
Картофель и морковь отварить до готовности.
Шаг 2
Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
Шаг 3
Репчатый лук мелко нарезать, сложить в миску, залить водой с уксусом и оставить мариноваться на 10–15 минут. Слить воду.
Шаг 4
Из банки с консервами слить жидкость и размять рыбу вилкой.
Шаг 5
Очищенное яблоко, картофель, морковь, белки и сыр натереть на крупной тёрке, желтки — на мелкой.
Шаг 6
В салатник выложить слои из яблок, рыбы, лука, картошки, моркови, яиц, сыра.
Шаг 7
Каждый слой смазывать майонезом или покрывать сеточкой из него.
Шаг 8
Сверху посыпать тёртыми желтками.
Шаг 9
Готовый салат «Мимоза» с яблоками убрать в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Приятного аппетита!
Второй рецепт салата "Мимоза" с рыбными консервами и яблоком
