Сырники из творожной массы с изюмом

Рецепт сырников из творожной массы с изюмом

Сырники из готовой магазинной сладкой творожной массы с изюмом на сковороде приготовить в домашних условиях по этому проверенному рецепту легко, просто и быстро. В творожную массу уже входит и сахар, и ваниль, также можно взять для приготовления сырников обычную сладкую творожную массу или массу с курагой.

Ингредиенты на 6 штук

Творожная масса "Особая" – 400 г

Яйцо СО – 1 шт.

Сливочное масло – 40 г

Мука –120 г + для обваливания сырников

Соль - щепотка

Растительное масло - для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовим продукты для приготовления сырников. Творожная масса, сливочное масло и яйцо должны быть комнатной температуры.

Шаг 2

Яйцо взбиваем веничком или вилкой до получения однородной массы. Творожную массу разминаем и соединяем со взбитым яйцом. Чуть солим и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Шаг 3

Муку для сырников просеиваем через сито в миску и добавляем в неё размягченное сливочное масло. Растираем до получения мелкой крошки.

Шаг 4

Теперь сделаем тесто для сырников. Для этого соединяем мучную сливочную крошку с творожно-яичной массой. Тщательно перемешиваем. Тесто должно быть гладким и однородным. При необходимости можно добавить немного муки.

Шаг 5

На разделочную доску или на плоскую тарелку насыпаем немного муки. Разделяем тесто на 6 равных частей, формируем сырники и обваливаем в муке.

Шаг 6

На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем сырники и жарим с на среднем огне минут 5 сначала с одной стороны до румяной корочки.

Шаг 7

Затем переворачиваем, убавляем огонь до самого маленького и продолжаем жарить с другой стороны до образования до румяной корочки.

Шаг 8

Готовые сырники из творожной массы раскладываем по порционным тарелкам и подаём со сгущенным молоком, сметаной, джемом или вареньем. Тёплые сырники можно посыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты.

Приятного аппетита!

Сырники из творожной массы с изюмом скачать рецепт.docx