Фарш куриный — 200 г;
Кабачок — 1 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Яйцо — 1 шт.;
Соль и перец — по вкусу.
Шаг 1
Положите фарш в глубокую миску, посолите, поперчите, вбейте яйцо.
Шаг 2
Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Посолите, через 5 минут отожмите сок из кабачка.
Шаг 3
Добавьте к фаршу отжатый кабачок, мелко нарезанный репчатый лук и хорошо вымешайте фарш.
Шаг 4
Сформируйте котлеты и переложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Шаг 5
Отправьте форму с котлетами в заранее разогретую до 180 °С духовку.
Шаг 6
Запекайте котлеты на среднем уровне духовки в течение 30–40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Готовые котлеты из куриного фарша с кабачком подавайте с гарниром.
Приятного аппетита!
