Приготовить правильно настоящие макароны по-флотски с фаршем на сковороде по этому классическому рецепту просто и быстро. Макароны по-флотски получаются самые вкусные, с сочным фаршем, а само блюдо получается довольно сытным. Это прекрасный вариант, если не знаете, что приготовить на ужин.
Макароны — 300 г
фарш — 600 г
Лук репчатый — 1 луковица
Паста томатная — 2 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль и перец - по вкусу
Шаг 1
В сковороде разогреваем растительное и сливочное масло и обжариваем репчатый лук до прозрачности 2–3 минуты.
Шаг 2
Фарш перекладываем в сковороду к луку, разминаем большие комочки с помощью лопатки и жарим на максимальном огне 2–3 минуты.
Шаг 3
Убавляем огонь до среднего и обжариваем фарш до готовности 10 минут, помешивая.
Шаг 4
Отвариваем макароны, согласно инструкции на упаковке, до готовности.
Шаг 5
В процессе варки макаронных изделий набираем в чашку из кастрюли примерно 100 мл кипящей воды.
Шаг 6
Пока макароны варятся, добавляем в фарш томатную пасту и тщательно перемешиваем.
Шаг 7
Вливаем 100 мл горячей воды, набранной в чашку, солим и перчим по вкусу. Готовим ещё 5 минут.
Шаг 8
Макароны откидываем на дуршлаг и перекладываем в сковороду к фаршу, перемешиваем и готовим 1-2 минуты.
Шаг 9
Готовые макароны по-флотски подаём с помидорами.
Приятного аппетита!
