Молодые кабачки — 800 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец, специи — по вкусу
Сухой чеснок — 1 ч. л.
Соус, сметана — для подачи.
Шаг 1
В миске соединить 2 ст. л. муки, соль, паприку, специи, перец, сухой чеснок, добавить яйцо и хорошо взбить венчиком.
Шаг 2
Кабачки вымыть, отрезать кончики и нарезать на брусочки длиной примерно 8 см.
Шаг 3
Обмакнуть брусочки кабачка со всех сторон в приготовленное тесто.
Шаг 4
Затем запанировать брусочки кабачка со всех сторон в другой миске с мукой.
Шаг 5
На противень, застеленный пергаментом, выложить подготовленные брусочки кабачков.
Шаг 6
Отправить противень в разогретую духовку и выпекать наггетсы из кабачков 25–30 минут при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки.
Шаг 7
Готовые кабачковые наггетсы достать из духовки, переложить на тарелку и подать к столу со сметаной или соусом.
